第271章：各项准备

第(3/3)页



　　“行，老夫挑选人连夜赶制，亲自盯着，最多五天。”

　　“那就辛苦黄老了。”

　　交代了一些细节和要点后，秦怀道离开秦家庄，回到东市院子，见院门口牌匾已经做好，挂上，“老兵音乐烧烤吧”七个与时代格格不入的鎏金大字看的秦怀道感叹不已，总于有了点熟悉的味道。

　　“少主来了？”贾有财从里面出来。

　　“准备到如何？”

　　“差不多了，少主再检查一下吧。”

　　秦怀道点头，跟着进去查看，发现不好的地方马上提出整改，雅间也挂了门号，不是数字，而是带点富贵吉祥，竹兰梅菊之类的名称，图个喜庆，弄得太另类了怕人说三道四，引来不必要的麻烦。

　　这时代的雅间名字千篇一律，甲字xx号房，乙字xx号房，分个上下等级，容易造成攀比，万一都要甲字一号房，怎么办？生意嘛，和气点好。

　　秦怀道还想过用地名，或者爵做名称，想到攀比，争抢，果断取消。

　　院子里的桌子按顺序编号，这个就无所谓了。

　　逛了一圈，秦怀道问道：“服务员培训的怎样？”

　　“培训了几天，总感觉差点，要不少主检查一下？”贾有财不自信地说道，玩法和自己熟悉的完全不一样，心中没底。

　　“人在哪儿？”

　　“在厨房那边熟悉情况。”

　　“找个包间集中起来，我给大家讲讲。”秦怀道交代道，怎么迎接客人，怎么摆台，怎么回答客人各种问题，等等，对这个时代的人来说都是新鲜事物，让贾有财培训确实有些为难，还得自己上。

　　“喏！”

　　没多久，一帮万花楼招募过来的姑娘过来，服务意识大家都有，也懂察言观色，不怕抛头露面，但没干过，贾有财培训的一知半解，听说秦怀道亲自给大家培训，一个个满是欢喜。

　　让秦怀道没想到的是豫章也过来了。

　　见礼后，秦怀道让大家集中起来，见豫章不肯走，也不劝退，先从人群中挑选出姿色最好的六人，让她们专门负责在门口迎宾，平时怎么站，客人来了怎么询问，怎么引导上桌，怎么下单，将后世那一套照搬过来，听得大家一愣一愣的，倍感兴趣，也不反感，因为秦怀道强调过，谁敢乱来告诉安保揍一顿，丢出去。

　　在万花楼，老板规定不能得罪客人，否则打一顿都是轻的，在这儿却得到足够尊重，还有人保护，有人胡说八道可以还嘴，一个个暗自庆幸当初选择。

　　接着，秦怀道询问谁记忆力最好，考研一番，从中挑选六人姿色最好的专门负责点菜，并要求大家记住所有菜谱，并知道每一道菜的材料，有那些好处，将来好推荐给不同的客人，还要求记下常来和重要客人喜好，客人再来时询问一句，让客人有宾至如归的感觉。

　　这一套同样让大家很新奇，还在不难。

　　之后是服务员，餐布怎么摆，碗筷怎么摆，客人有可能询问哪里问题，应该怎么处理等等，秦怀道全盘照搬，也有些庆幸当初跟老班长做过一段时间，否则哪里懂这里面的道道。

　　豫章在后面听得目瞪口呆，没想到秦怀道文能作诗，武能杀敌，还懂医术，擅制造，现在又懂经营，而且听着新奇，肯定是自创的，这人……怎么可以懂这么多？这么完美的人可不能弄丢了。

　　小娥也感慨地轻声说道：“公主，商是贱业，没想到秦大人也懂，岂不是士农工商无一不通，这天下还有谁能比？”

　　“嘘，小声点，仔细听。”

　　“哦！”

　　又半个时辰过后，秦怀道讲的口干舌燥，也没个有眼力的端茶倒水，好在总算讲完，让大家散去，各自练习分工后要掌握的内容，秦怀道对贾有财叮嘱道：“让大家多练习，明天我再来检查，先走了。”

　　“记住了，老夫今晚盯着大家多练。”

　　秦怀道看向豫章，豫章赶紧说道：“不早了，我得回宫，明天你何时过来？到时候我也过来看看。”

　　“下午吧，时间难定。”秦怀道看看时间已晚，吃完饭再回去宫门会落锁，不合适，聊了几句，各自离开。

　　秦怀道先顺路来到铺子附近，见不少人还在排队，好奇地走到一人跟前问道：“郎君，都没卖东西了，怎么还排队？”

　　对方没有认出秦怀道，笑道：“郎君一看就是外来的吧？这长安城谁不知道这家铺子的东西限购，有银子卖不到，现在排着队，明天就会有人来买位，一个排号一两银子，只是辛苦一晚而已，哪里赚去？”

　　秦怀道一听这是黄牛党啊，整个长安都知道，作为主人的自己居然不知道，这叫什么事？

　　黄牛党太可恶，不公平，必须取缔。

　　秦怀道来到铺子里，柳氏正收拾东西准备打烊，见进来的是秦怀道，赶紧迎上来行礼：“见过少主。”

　　“嫂子客气。”秦怀道还礼后直言说道：“进来是想跟你说个事。”

　　“请少主吩咐。”柳氏赶紧说道，对于秦怀道打心里感激和尊重，想到当初的苦寒窑洞，饥不裹腹，再看看眼前，天壤之别啊。

　　秦怀道知道柳氏不懂什么叫黄牛党，也想不到黄牛党的危害，并不责怪，交代道：“嫂子，外面排队的人留意一下，很多替人排，卖排号谋利，这对真正有需要的人不公平。”

　　“确实有不少，但想不到什么好办法解决，还请少主指教。”

　　“明天开始，凭身份凭证购买，不接受卖排号行为。”

　　“可要是有人买了，再卖给别人呢？”

　　“那就不关咱们的事来，咱们只需要做到公平，百姓就不会怪咱们。”

　　“是我没做好，请少主责罚。”柳氏恍然说道。

　　“嫂子无需客气，薛大哥是我兄弟，咱们是一家人，你做的已经很好。”秦怀道安抚一句，询问了一些事情后离开。

　　回到府上，正好有人送来一大车印刷好的纸。

　　纸张全部拉入书房，秦怀道看着草纸满意地笑了，终于可以不用木片，白色草纸做餐巾纸都没问题，正好烧烤吧用得上，等上一段时间客户用习惯，大规模生产也该跟上，就可以对范阳卢氏实施致命一击了。

　　“不过，故意等了两天，今晚可以去收利息了。”

　　秦怀道眼中闪过一抹精光。
记住手机版网址：wap.read81.com