第127章 鲶鱼炖茄子_重活1979 首页

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第127章 鲶鱼炖茄子

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了。

  老爹倒是大气,点头答应道“一人二两,多了可就没了。”

  一家人高高兴兴,老娘带着二嫂,苏妍一起弄鲶鱼,老六带着小老幺和二哥家俩小的疯玩。

  等到晚上吃饭的时候,都不用老娘喊,老六那鼻子比大黑都灵,闻着味,带着几个小家伙就回来了,几个小脑瓜趴在锅台上直吞口水,鲶鱼炖茄子太香了。

  老娘把鲶鱼炖茄子盛出来,二哥弄了两条大鲶鱼,足足炖了一大锅,盛了两份出来,家里的大瓷碗装不下,只能用陶盆盛,就这还满的快溢出来了。

  “锅里还有,你们吃完再盛。”老娘对老爹几人说道“老二这次弄的鲶鱼也太大了,杀的时候差点没按住。”

  鲶鱼性情凶猛,和其他草鱼不一样,这东西是肉食性的淡水鱼,肉质鲜嫩味美不说,身上的刺还少,所以广受喜爱。

  老爹和二哥,方源面前都倒了一杯酒,爷仨小小的眯了一口,然后才下筷子夹鲶鱼,一口鲶鱼肉带着浓郁的汤汁入口,鲜香麻辣,把方源的味觉直接就唤醒了。

  老娘做鲶鱼炖茄子,喜欢用野山椒和花椒,口味偏川菜,不过这也是因为江淮这边以煤矿为主,重劳力工作的地方,人都喜欢重油重盐重调味的菜。

  “老娘,你这一手鲶鱼炖茄子,都能去国营饭馆掌勺了。”方源竖起大拇指夸道。

  老娘被夸的直笑,谦虚道“就你吃娘做的东西喜欢,人家吃可就不一样了,而且那国营饭馆谁都能去的啊?人家那是正经吃商品粮的。”

  “老四说话确实喜欢夸张,不过你这鲶鱼炖茄子,确实烧的不错,值得鼓励。”老爹少有的开口夸老娘,搞的老娘有些意外。

  方源也有些意外,但转念一想,以前老爹可能不是不会,而是每天一睁眼就是地里那点东西,家里那点嚼口,实在没有精力再去关心身边的人,现在生活轻松了不少,老爷子也学会夸人了。

  吃饭的时候,老爹又说了打水

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